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六堡茶的价格究竟由什么决定时间:2019-05-07   编辑:admin

六堡茶的价格,市场上既有几十元一斤,也有数万元一斤,价格区间差异很大。要了解其价格,首先要知悉决定价格的因素。本文围绕六堡茶价格影响因素,列举各种六堡茶的价格区间,供大家参考。

决定六堡茶价格的因素有很多,最主要有下面几点:加工工艺、原料、年份、形态和品牌,另外还有一些其他的因素,我们逐一说明。

一、决定六堡茶的价格因素

1、工艺影响

六堡茶按加工工艺的不同,分为两大类:经人工渥堆发酵,称为现代工艺六堡茶;不经人工渥堆发酵,以初制工艺制作,称为传统工艺六堡茶。

现代工艺六堡茶是厂家生产,俗称厂茶。产量大、规模化生产,生产成本相对低,市场售价相对便宜。

传统工艺六堡茶多为农户制作,俗称农家茶。原料采用当地的六堡群体种,由于历史原因,群体种的种植还在恢复阶段,种植面积及年产量均有限,采摘成本高,加之半机械、半手工的制作方式,生产效率低,市场售价相对较高。

2、原料影响

原料的好坏是决定六堡茶质量的基础。六堡茶的适制原料主要有大叶种、桂青种和六堡群体种。客观来说,这三种茶树品种各有其优势和特点,但受历史、产量多寡等因素影响,三种原料的价格高低依次为:六堡群体种最贵,桂青种次之,然后为大叶种。

3、年份影响

六堡茶具有越陈越香的特性,年份便成为了影响价格的重要因素,年份越久则价格越高。今年的新茶是一个价,过5年10年后就是另外一个价。

需要说明的是,衡量一款茶的价值,不能以年份作为唯一的判断标准,要结合开汤品鉴的口感综合而定。不少号称20、30年的老茶,口感差的不在少数,这当中可能是原料、工艺以及后期仓储某一环节出了问题,这时候,茶品的价值就大打折扣。

4、形态影响

六堡茶传统的包装形态以竹篾编织的箩装茶为主,一般分为:大箩、中箩和小箩。重量越大,价格越低。例如40公斤左右的大萝茶,包装简易,价格便宜,就非常适合喜欢存茶、收藏的爱好者。

另外还有以半斤或1斤重量为主的砖、饼、沱等形态,价格相对萝装的茶要高。

价格受包装因素影响最大的就是精包装产品,价格普遍较高,如商务送礼的豪华包装等。

5、品牌影响

品牌价值不用多说,知名度高,价格则高;知名度低,价格则低。有些小厂甚至不打品牌,大箩茶批发,价格更低。

对于一些知名品牌,如三鹤(梧州茶厂)、中茶的六堡茶价格会比其他厂家会稍微高一些。

除了以上因素,还有一些额外因素也会对价格造成影响。

6、标杆茶、获奖产品带来的价格变动

有些茶知名度高,一直是藏家收藏的目标。例如梧州茶厂90年代陈化的特级茶“0101六堡茶”为例,市场价在15000元-20000元/斤;中茶第一代(20世纪80年代)黑盒六堡茶(也称“无土黑盒”),市场价为18000元/200克。

另外,获奖产品也特别受到消费者和藏家的青睐。例如梧州茶厂于2007年上市的特级茶“07123六堡茶”,获第四届中国(上海)国际茶业博览会金奖,市场价在1600元/400克。

还有些茶是限量版供应,发售量有限,价格也会更高。

7、其他因素影响

在六堡茶的制作过程中,温湿度达到一定的条件,会产生“金花”。“金花”学名为“冠突散囊菌”,属于有益菌,祛湿、调理肠胃功效显著,因而受到大众欢迎。这种出“金花”的六堡茶,产生“金花”纯属偶然,兼具保健功效,因而价格比同年份的茶品要高。

另外,产生槟榔香的六堡茶,与原料品种、工艺及后期仓储有莫大关系,再经过时间的漫长转化而成,价格普遍较高。